以前农村酒席上有条件的都会出排骨大鱿鱼汤，现在都很久没见过了。我们这一款是海南特产鱿鱼干，用的是新鲜鱿鱼干下去晾晒的，有腌晒过和零添加的羊和风，自然晾干的，每一只都非常的大的。这里三只足足有五百克，不管拿来炒或者炖汤都非常的脆甜，他用温水浸泡一下，再给他剪小段，平常可以多泡一会。给他清洗干净，用排骨下去炖沥干，给他炒一下，炖起来的汤更鲜，这样拿来配酒也很好吃。排骨放入炖锅，鱿鱼干还有几片红参加入开水扣盖炖一个小时，放上盐巴枸杞，炖好的汤非常的鲜甜的鱿鱼干也特别的好吃，免得家里都要备一点。#鱿鱼干 #煲汤食材 #鱿鱼干货 #海鲜美食 #地方特色美食

【南町】海南淡晒大鱿鱼干500g（2-4只）

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